食用東港雜色蛤時需要注意什么？

         東港雜色蛤作為平價水產，深受人們喜歡，經?？吹礁魇礁鳂拥母蝌鄄穗瘸霈F在餐桌上。蛤蜊肉質細嫩鮮美，而且營養豐富，但是有些人群是不適宜吃蛤蜊的。

         1、經期女性和產后女性不宜吃蛤蜊

         東港雜色蛤是水產，而且性寒，經期女性和產后的女性，應該多吃溫補食物，避免吃這類寒涼性的導致氣血不暢。

         2、胃痛腹瀉的人不適宜吃蛤蜊

         胃痛和腹瀉期間的人，是絕對不可以吃蛤蜊這類寒涼性食物的，否則會加重癥狀。

         3、吃東港雜色蛤不宜和啤酒

         沿海地區的人都愛說“吃蛤蜊，喝啤酒”，原本是形容享受生活的，但是，這種吃蛤蜊的方法卻有一定得危害，它容易誘發痛風，還能使痛風病人病情加重。吃海鮮的時候盡量不要喝啤酒。

         另外需要注意是吃蛤蜊一定要確保蛤蜊煮熟了，避免傳染上肝炎。